Polpette all’anconetana
Nome del piatto: Polpette all’anconetana
Categoria: Secondo piatto
Ingredienti:
500 g di carne macinata (mista manzo e maiale)
2 uova
50...
Trota alla Val di Fassa
Nome del piatto: Trota alla Val di Fassa
Categoria: Secondi piatti
Ingredienti:
4 filetti di trota fresca
1 limone
2 spicchi d’aglio
1/2...
Influenza dell’immigrazione sul cibo in Italia
L’immigrazione degli effetti sul consumo del cibo in Italia, oppure si tratta solo di un concetto che nasce dal fatto che, queste persone, sono tutt’altro...
Le ricette fanno parte della storia culinaria del nostro paese
Le ricette culinarie hanno radici storiche remote.
Ricette rielaborate ma dal gusto antico.
Con il passare degli anni si è raggiunto il giusto equilibrio nella...